Produse pentru enzaţie de cârcei (5)

Mezcla de aditivos y productos auxiliares, de uso charcutero, para la elaboración de productos cárnicos curados, ya sean desecados (incluso con periodo de maduración inferior a 30 días) o tratados por el calor. De uso como complemento en recetas que aporten sal y las especias. En los demás casos hay que comprobar que la suma de aditivos no supere los máximos legales autorizados para el embutido elaborado. Formato: caja 6kg

Nos dedicamos a la extracción de los áridos de nuestras propias canteras. Fabricamos triturando y clasificando los áridos según su tamaño y forma. Además, comercializamos ofreciendo áridos de calidad para diversos usos a gran escala y transportamos los áridos a nuestros clientes con rapidez y eficiencia. En Aridos el Campillo de Palenciana somos especialistas en la producción y distribución de áridos para la construcción con procesos muy rigurosos que garantiza la calidad y homogeneidad de nuestros productos. Contamos con una amplia experiencia en el sector y con una flota propia de camiones. Solo realizamos ventas al por mayor, así que si estás interesado en adquirir nuestro suelo seleccionado o cualquier otro producto de nuestro catálogo, no dudes en contactarnos. Te ofreceremos un presupuesto personalizado y sin compromiso.

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Mezcla de aditivos, condimentos y especias, de uso charcutero, para la elaboración del producto cárnico tratado por el calor denominado “Morcilla”. Formato: bolsa 5kg

Mezcla de aditivos (conservadores) de uso charcutero, para la elaboración de productos cárnicos no tratados por el calor, curados en seco por métodos tradicionales (jamón curado, paleta curada, lomo embuchado, cecina y productos similares) con periodo de maduración superiores a 45 días. Formato: bolsas 5kg